Die Knese-Speisekarte - Essen wie ein Berliner
Hier finden Sie eine große Auswahl an Berliner Spezialitäten.
Von der Berliner Kalbsleber über's Eisbein bis zu Königsberger Klopsen - für jeden Geschmack ist etwas dabei!
... und die Karte für unsere kleinen Gäste finden Sie etwas weiter unten!
Suppen, Vorspeisen und Salate
Berliner Kartoffelsuppe
mit Wiener Würstchenscheiben
€ 5,50
Gulaschsuppe
mit Kartoffelchips
€ 5,50
Großgarnelen
geschwenkt in Knoblauchbutter
auf Blattspinat und Brot
€ 8,50
Frisch gebeiztes Lachsfilet
an Linsensalat
und Honig-Senf-Dip
€ 9,90
Wurst - Käsesalat
Salat aus feiner Fleischwurst und Greyerzer Käse
mit Gewürzgurken, Zwiebeln, gezupfter Petersilie
dazu Röstkartoffeln oder Brot und Butter
€ 8,90
Eisbeinsülze
mit Remouladensauce,
dazu Röstkartoffeln oder Brot und Butter
€ 8,50
Ceasar-Salat
Römersalat mit Ceasardressing
Putenstreifen und gehobeltem Parmesan
€ 9,50
Bunter Salat
Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Champignons
und Paprika mit fruchtiger Vinaigrette
€ 7,50
Aus Berlin, Brandenburg…
Königsberger Klopse
in Kapernsauce mit Rote Bete Salat
und Butterkartoffeln
€ 12,50
Berliner Kalbsleber mit sautierten Zwiebeln und geschmorten Apfel
zu Kartoffelpüree
€ 14,50
Berliner Eisbein
auf Sauerkraut mit Petersilienkartoffeln
und grünen Erbspüree
€ 11,90
Zanderfilet
kross gebraten
auf Schmorgurken und Sesam-Kartoffeln
€ 14,50
Gekochte Rinderbrust
zu Meerrettichsauce und Bouillonkartoffeln
€ 11,90
Berliner Currywurst
mit pikanter Currysauce und Pommes Frites
€ 7,90
Hausgemachte Berliner Kohlroulade
in kräftiger Specksauce mit Butterkartoffeln
€ 11,90
…und der ganzen Welt
Saftiges Rumpsteak
mariniert und rosa gebraten
an Grüner-Pfeffersoße
zu Bratkartoffeln und kleinem Salat
€ 19,90
Perlhuhnbrust gefüllt
an Ratatouillegemüse
und überbackener Ofenkartoffel
€ 13,90
Wiener Schnitzel
das Beste aus der Kalbskeule
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
€ 14,90
Schweinshaxe
knusprig gebacken auf Malzbiersauce
mit Bayrischkraut und Semmelknödel
€ 11,90
Lamm-Rosmarinspieß
zu Balsamicojus auf geschwenkten Bohnen
und kleinen Kartoffeln
€ 14,90
Gebratenes Lachsfilet
überbacken mit Wasabikruste
auf Kartoffelsalat in Dijonsenf-Creme mit sautierten Tomaten
€ 14,50
Pasta
Pennenudeln geschwenkt mit Kirschtomaten und Champignons
in Kräuterbutter und Parmesan
€ 10,50
Käse und Süßes
Variation von französischem Käse
mit Walnussmarmelade
klein oder groß
€ 7,00 oder € 9,50
Berliner Luft
zu Himbeermark
€ 5,50
„Topfen Palatschinken“
Omas Eierkuchen, geschichtet,
gefüllt mit Quarkcreme an Rumkirschen
€ 6,50
Beerengrütze
mit Vanilleeis und Schlagsahne
€ 5,00
Schokoladenmoussetörtchen
an Mandarinenkompott
€ 7,50
Tageskuchen
fragen Sie uns
€ 2,50
Knesis Kinder-Piratenkarte
Knesis Lieblingsgericht
Piratenteller mit Besteck – den Rest stibitzt Du bei Deinen Eltern
€ 0,00
Land unter -
Kleine Kartoffelsuppe mit Würstchen
€ 2,50
Für Neapel-Piraten
Nudeln mit Tomatensauce oder Butter
€ 3,50
Für Festland-Piraten
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
€ 4,00
Für Donau-Piraten
Kleines Wiener Kalbsschnitzel mit Mischgemüse
und Pommes Frites
€ 4,50
Für richtige Piraten
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Rohkost
(Paprikastreifen und Gurke zum knabbern)
€ 4,50
Kugel Vanille- oder Schokoladeneis mit Streuseln
€ 0,70
Kindersaft 0,2 l Apfel oder Orange
€ 1,00
Kakao mit Sahne
€ 1,30
Alle Piraten die kleiner sind als 110 cm sind von uns eingeladen!